Koki : Rini Iparini
Resep : Bubur Beras Gula Merah
Persiapan : 30 min Masak: 20 min Total Waktu : 50 min | Hidangan: 4 porsi Porsi per saji: 1 piring Kalori per saji: 350 Lemak per saji: 12g |
Bahan bubur beras gula merah yang digunakan :
100 gram beras, cuci bersih
200 gram gula merah sisir
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
CARA MEMBUAT BUBUR BERAS GULA MERAH :
- Masak beras dengan santan, daun pandan dan garam dengan terus diaduk hingga setengah matang.
- Masukkan sisiran gula merah, aduk rata lalu masak hingga menjadi bubur.
- Angkat dan bubur beras gula merah dapat disajikan
Sumber Pustaka