Koki : Rini Iparini
Resep : Bubur Kacang Hijau Nescafe
Persiapan : 30 min Masak: 20 min Total Waktu : 50 min | Hidangan: 8 porsi Porsi per saji: 1 piring Kalori per saji: 350 Lemak per saji: 12g |
1500 ml air
2 lembar daun pandan
150 gram kacang hijau, rendam
300 gram susu kental manis CARNATION
10 gram NESCAFÉ
¼ sendok teh garam
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Nescafe:
1. Didihkan air dan daun pandan, masukkan kacang hijau, masak hingga merekah.
2. Masukkan susu kental manis, NESCAFÉ dan garam, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Tips:
- Untuk menghasilkan tekstur yang halus lembut, sebaiknya kacang hijau direndam selama 1 jam
- Jika ingin terlihat berbeda dari bubur kacang hijau biasanya, bisa ditambahkan potongan buah nangka
Sumber Pustaka