Koki : Rini Iparini
Resep : Bubur Oatmeal Pisang Kurma
Persiapan : 30 min Masak: 20 min Total Waktu : 50 min | Hidangan: 8 porsi Porsi per saji: 1 piring Kalori per saji: 350Kal Lemak per saji: 12g |
2 cup oatmeal instant
2 cup air putih
1 cup susu cair
100 gram kacang mede, sangrai, cincang halus
6 buah kurma, iris-iris memanjang
5 buah strawberry, potong-potong
1 buah pisang, potong-potong bulat
2 sdm madu
Garam secukupnya
Cara membuat Bubur Oatmeal Pisang Kurma :
1) Tuangkan oatmeal kedalam panci, tambahkan air putih, sedikit garam dan susu cair. Masak sambil di aduk hingga matang dan mengental.
2) Setelah matang letakkan bubur di atas piring saji. Setelah itu untuk topingnya susun sesuai selera pisang, kacang mede, kurma dan strawberry.
3) Kalau bubur terlalu kental bisa dituangkan sedikit susu cair. Untuk sentuhan akhir berikan madu di bagian topingnya.
Sumber Pustaka